Мои Вкусные и пышные пирожки на кефире

Просмотреть запись

Все мы привыкли, что пирожки должны готовиться на дрожжевом тесте.

На самом деле все не так и сегодня я покажу вам рецепт, который позволит приготовить необыкновенные воздушные и вкусные пирожки на кефире.

Для приготовления пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Яйцо куриное 2 шт.;

— Сметана 2 ложки;

— Масло сливочное 200 гр.;

— Кефир 1 литр;

— Сода 1 чайная ложка;

— Сырная начинка;

-Просеянная мука.

Для того чтобы приготовить пирожки, необходимо замесить тесто. В кефир добавляются яйца, соль, сода мука и 100 грамм масла. Замешивается тесто, и формируются небольшие лепешки для пирожков.

начинка состоит из сыра и масла. Укладывается начинка небольшими порциями, и формируются пирожки. Затем на разогретой сковородке с маслом выкладываются пирожки.

Сразу сковородку нужно накрыть крышкой, на минут, чтобы пирожки поднялись. Далее крышка снимается, и готовка продолжается до золотисо-розовой корки.

Обжаривать пирожки нужно с двух сторон.

Когда пирожки приготовились им необходимо дать немного остыть, так как начинка будет слишком горячей.

Выпечка получается пышной и вкусной, отличная еда в качестве перекуса или к чаю.

Приготовьте пирожки своим домочадцам и вам скажут большое спасибо.

Читайте также: